折尾愛真高等学校

学校概要 -6つの特徴-

1. 洋菓子を基礎から学び、さらに和菓子、製パンなど幅広く製菓技術を習得できます。
2. 熟練した講師を招いての実習では、パティシエとしてのセンスを、あらゆる角度から磨き育てることを目指します。
3. 製菓衛生師国家試験の受験資格と、実践的能力を得ることができます。

1. 将来の独立を見据え、経営者として必要な商業の知識を専門的に学ぶことができます。
2. 商品開発に積極的に取り組んでおり、企画・製造・販売を生徒が行っています。
3. 短期フランス研修に行くことができます。現地の製菓専門学校での実習体験、洋菓子店の見学を通して、本場のフランス菓子に触れることができます。