日本調理技術専門学校

学校概要 -5つの特徴-

1. 平成4年の開校以来、県内外で活躍する多くの卒業生を輩出。そのネットワークを活かして納得のいく就職を実現。
2. 毎年11月に実施する海外研修旅行ではフランスを中心にヨーロッパを訪れ、本場の菓子作りを学びます。
3. 専任教員による授業でパティシエとしての基本技術を習得。さらに数多くの特別講師による授業も実施し、トップシェフによる一流の技術を体験。

1. 茶道やフラワーアレンジ、サービス論などの授業を通して、技術だけでなく感性を養うことができます。
2. 販売実習では、実際の店舗運営と同様に原価計算から菓子作り、販売までの一連の流れを学べます。