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兵庫県洋菓子技術専門校

兵庫県洋菓子技術専門校

  • 〒657-0044 兵庫県神戸市灘区鹿ノ下通1-2-16
  • Tel:078-871-5938 Fax:078-802-5826
  • 阪神電車「大石駅」より徒歩5分
  • JR「六甲道駅」より徒歩12分
  • 阪急電鉄「阪急六甲駅」より徒歩18分

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概要

本校は、昼間仕事に従事しながら学ぶ夜間の技術専門校です。
(5月下旬〜10月下旬 平日午後6時〜9時30分 107日間)

目的
1971年に職業能力開発促進法に基づく認定職業訓練校である「兵庫県洋菓子高等職業訓練校」として発足し、1993年に「兵庫県洋菓子技術専門校」と改称。洋菓子製造に携わる若者の能力を開発向上させ、その資質を高めるとともに、修了後の資格制度による社会的地位の確立を図り、洋菓子技術者としての誇りと責任感を高め、併せて洋菓子業界の発展を目的としています。
特色
兵庫県知事認定の洋菓子製造技術者を養成する兵庫県で唯一の認定職業訓練校で、兵庫県より訓練費に対する補助金を受けているため、授業料を低く設定しています。(年間18万円のみ)
運営は一般社団法人兵庫県洋菓子協会が行っており、実習は有名店のオーナーパティシエや現役のスペシャリストが直接指導にあたっています。また、学科は大学の専門研究者や原材料メーカーの開発担当研究者がわかりやすく指導しています。

資格と特典

技能照査(卒業試験)合格者には兵庫県知事より「技能士補」の公的資格が与えられ、2級技能検定受検のとき、学科試験が免除されます。

修了後、実務経験6年で「職業訓練指導員」の48時間講習を受講すると、1級技能検定受検のとき、学科試験が免除されます。
入校資格
一般社団法人兵庫県洋菓子協会の会員企業に勤務している人
「一般聴講生制度」
「お菓子づくり」に関心のある一般の方・非会員の方には「一般聴講生制度」があり、プロ訓練生と一緒に講義・実習を受けることができます。

応募手続きなど、詳しくは下記の本校ウェブサイト・ホームページをご覧ください。
お問い合わせ・資料請求は(一社)兵庫県洋菓子協会Tel:078-871-5938まで。
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